絶対条件、「魚が好きな人」。
当社では、魚が嫌いという方は採用しておりません。
魚を食べることが好き、魚をさばいてみたい、市場で魚の目利きをしたい…
少しでも魚に興味がある方をお待ちしております。
魚の勉強がしたい人。
魚の知識や経験がない方も、「志」があれば大歓迎です。
店舗や市場で丁寧に、しっかりとお伝えします。
すでにスキルがある人。
もちろん魚の仕事に携わったことがある方も大歓迎です。
新規オープン店舗の店長としてお店を任せることもあります。
自分のスキルを十分に発揮できる環境を用意しています。
独立を考えている人。
将来、自分のお店を出店したい方も全力で応援しています。
魚のことから経営ノウハウまで教えます。
当社で勉強をし、お店を出す。
こんな嬉しいことはありません。
募集要項
大将（社長）が地元埼玉の鮮魚店でアルバイトをしていた時に店主の魚を捌く姿に憧れて飲食の仕事に惹かれ、独立を決意。
現在は、大将と社員6名（各店店長）とアルバイトさんで構成されています。
創業5期目まで1年に1店舗のペースで出店しており、
今年もさらに1店舗出店を考えています。
今回が初めての社員募集。
将来の幹部候補として、会社を創る立場を経験してみませんか？
店長候補・マネージャー募集料理長候補（シェフ・板長など）募集
| 雇用形態・給与 | 正社員 月給25万円〜40万円■店長・料理長候補30万円以上 |
| 応募資格 | 資格の必要なし |
| 勤務時間 | 11:00〜23:00 ※2時間休憩あり |
| 休日・休暇 | 土日休み 月8日以上 |
| 待遇 | 交通費全額支給昇給あり賞与ありまかない・食事補助あり制服貸与社会保険完備寮・住宅手当あり ■賞与年4回 ■バイク通勤可 ■3ヵ月試用期間あり |
| 仕事内容・ 求める人物 |
【お任せしたいこと】 ●新規店舗出店 ●既存店舗基盤の底上げ ●メニュー開発 ●パート・アルバイト教育 自分のお店のつもりでやってもらいますが、ノウハウは包み隠さず全ておしえますので安心してください。＼★こんな方を求めています★／ ・魚に興味があり、美味しいものが好きで探求心のある方 ・正社員（店長、料理長）として責任と向上心を持って業務に励んでくれる方 ・出世したいという野心がある方 ・スペシャリストではなく、オールラウンダーとして成長意欲のある方 ・魚を捌ける方歓迎！身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁技術(肉や魚のさばき方など)、飾り包丁、盛り付け技術、高級食材の扱い方、魚の知識、出店ノウハウ、店舗マネジメント、メニュー開発、仕入れ・食材の目利き |
| 雇用形態・給与 | 正社員 月給25万円〜40万円■店長・料理長候補30万円以上 |
| 応募資格 | 資格の必要なし |
| 勤務時間 | 11:00〜23:00 ※2時間休憩あり |
| 休日・休暇 | 土日休み 月8回以上 |
| 待遇 | 交通費全額支給昇給あり賞与ありまかない・食事補助あり制服貸与社会保険完備寮・住宅手当あり ■賞与年4回 ■バイク通勤可 ■3ヵ月試用期間あり |
| 仕事内容・ 求める人物 |
【お任せしたいこと】 ●新規店舗出店 ●既存店舗基盤の底上げ ●メニュー開発 ●パート・アルバイト教育 自分のお店のつもりでやってもらいますが、ノウハウは包み隠さず全ておしえますので安心してください。＼★こんな方を求めています★／ ・魚に興味があり、美味しいものが好きで探求心のある方 ・正社員（店長、料理長）として責任と向上心を持って業務に励んでくれる方 ・出世したいという野心がある方 ・スペシャリストではなく、オールラウンダーとして成長意欲のある方 ・魚を捌ける方歓迎！身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁技術(肉や魚のさばき方など)、飾り包丁、盛り付け技術、高級食材の扱い方、魚の知識、出店ノウハウ、店舗マネジメント、メニュー開発、仕入れ・食材の目利き |
