築地に並ぶ一級品を市場を経由させずすぐに買い付けたい。
そんな思いで大将が漁港まで直接買付に行き鮮魚を厳選しています。

絶対の自信を持つ目利きと、鮮度を一切落とさない「漁港直買付」。
旨さの理由がここにあります。

当社の飲食店事業で好評の旨い魚をあなたのお店でも仕入れてみませんか？

電話やメールで目に見えない魚を仕入れるより、直接目で見た魚を。

うちは焼鳥屋だから刺身はちょっと、、、。というお店さんにもサク一本からお届けします！